芝麻怎麼洗
簡要回答
方法:清洗芝麻的時候不用特別的工具就是用水反覆沖洗至少3遍以上就可以了。
小時候最愛吃的食物就是芝麻糖和芝麻球,每次到趕集的時候必吃這幾樣東西。那麼,芝麻是怎麼洗乾淨的?
詳細內容
把需要洗的黑芝麻用一個比它大兩倍的盆子裝好。
在裝有黑芝麻的盆內注入黑芝麻約1.5倍的水,用手攪拌搓洗後,往下倒掉髒水時,用一個很密的濾網接住往下流的黑芝麻。
這樣反覆淘洗三次後,用濾網一層一層的把芝麻撈出瀝乾水倒入鍋內。
當盆子內還有一層厚約三釐米左右高的芝麻後,開始反覆往盆內注水,淘出黑芝麻,讓上浮起來的黑芝麻倒入濾網內,直至剩下盆內的沙粒和灰塵。
黑芝麻富含維生素E,而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,還對人體的生育機能具有良好的促進作用,對於男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強,對於女性能夠使雌性激素濃度提高,因此又稱“生育酚” 。黑芝麻還富含鎂元素,這對於男性非常重要,因爲鎂元素可以提高精子的活力,增強男性生育能力,因此,又稱爲男性的“保健素”。
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