蘋果雞蛋糯米餅的做法

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蘋果雞蛋糯米餅的製作方法如下：將蘋果切碎，然後與雞蛋和糯米粉攪拌均勻，下鍋烙至成兩面金黃的小餅即可。

蘋果不僅可以當水果吃，還可以與糯米粉相結合，做成美味蘋果雞蛋糯米餅，下面給大家分享一下具體的做法。

詳細內容

將蘋果去皮後，用刀切成小碎末，然後加入白砂糖，攪拌均勻，醃製15分鐘。

之後，將雞蛋打入蘋果中，用筷子將其攪拌均勻。

接着在碗中少量多次地加入糯米粉，然後用筷子不停攪拌，糯米粉要分次加入。

將麪糊攪拌成粘稠無顆粒的狀態。

準備平底鍋，鍋中倒入適量油，取一勺麪糊，將其倒入平底鍋內，將其攤成圓餅狀即可。使用小火加熱，待底部定型，且呈金黃色後，翻另外一面。烙至兩面金黃，出鍋即可。