白豪銀尖是什麼茶
簡要回答
白豪銀尖按製茶種類分屬於白茶類,白豪銀尖由於鮮葉原料全部是採摘茶芽,製作成成品茶之後,形狀如針。
白豪銀尖是茶葉當中比較名貴的品種,不少人都把白豪銀尖作爲饋贈親友的禮品,白豪銀尖茶雖然名貴,可是有很多人並不清楚,這種茶是屬於什麼茶,下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
白豪銀尖茶長三釐米許,整個茶芽爲白毫覆被,銀裝素裹,熠熠閃光,令人賞心悅目。沖泡後,香氣清鮮,滋味醇和,杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡,即出現白雲疑光閃,滿盞浮花乳,芽芽挺立,蔚爲奇觀。
白豪銀尖芽頭肥壯,遍坡白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產,湯味醇厚,香氣清芬。
現今白豪銀尖的茶芽均採自福鼎大白茶或政和大白茶良種茶樹。大白茶樹茶芽肥壯長大數倍於菜茶茶芽,這也許就是宋代沈括在《夢溪筆談》中稱南方茶樹“今茶之美者,其質素良而所植之土又美,則新芽一發便長寸餘”的原因。
福鼎大白茶爲遲芽種,茶芽肥壯,多酚類、水浸出物含量高,成品味鮮、香清、湯厚。大白茶良種茶樹原料是製造白豪銀尖的必要的物質基礎。福鼎大白茶和政和大白茶,兩個都是芽葉上茸毛特多的無性繁殖系品種,採取壓條或扦插方法進行繁殖,性狀整齊。
在這兩個品種集中栽培的茶園裏,每當春天發出新芽,茸毛密被,曦陽照下,銀光閃閃,遠遠望去好像霜覆,是其它茶園裏所看不到的一番景觀,分外誘人。
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