濟南七大小吃
最近,有很多人來濟南遊玩,想吃幾個有代表性的濟南小吃,但不清楚濟南有哪些特色小吃,哪些好吃……今天,就讓我來爲您推薦七種來濟南必吃的小吃,沒吃過它們可別說你來過濟南。
操作方法
(01)NO.1 甜沫,泉城二怪之一,如果你聽的名字裏有個甜,以爲甜沫是甜的,那就大錯特錯了。甜沫是一種鹹粥,其配料是花生、小米麪、豆腐皮、豇豆、菠菜、粉條。聽上去配料很雜,但保證你吃了脣齒留香,有着再來一碗的衝動,濟南人特別喜歡大早上起來,就着油條,喝一碗甜沫……
(02)NO.2 茶湯,也是泉城二怪之一,如果你以爲茶湯是茶,那就又大錯特錯了。茶湯很甜,也是一種粥,以小米爲主料用熱水衝制而成,非常好喝,孩子們的最愛。在趵突泉景區內有濟南唯一家賣茶湯的,用泉水衝制而成,十分可口。
(03)NO.3 油旋,是將面捏成漩渦狀,用油炸制而成。外皮呈金黃色,圈圈相連,外酥裏嫩,非常的誘人,大家一定要嚐嚐哦!油旋在濟南的很多魯菜飯館裏都有,油旋就着甜沫當主食很美味哦!
(04)NO.4 把子肉,高雅的名字是魯式醬香豬排,其實就是帶皮豬肉,放醬油和各種祕製醬經過慢火烹製而成,再加上一碗米飯和一些小菜,這將是一頓很美味的午餐(晚餐)。
(05)NO.5 山東煎餅,有點像天津的煎餅果子,皮用小米麪製作,很薄,裏面是油條、火腿等,加點蔥花、香菜、青菜,抹上祕製醬料,很是美味,很適合做早餐。
(06)NO.6 荷葉粥,其實就是小米粥,但是是和荷葉一塊兒煮兒,再放少許白糖,熬出的粥香甜可口,還有一股荷葉的清香,很是好喝。荷葉粥在濟南專屬的金德利民快餐店內有售。
(07)NO.7 孟家扒蹄,採用祕製湯料,將豬蹄醃製很長時間後,取出來是香嫩可口,入口即化,非常好吃。孟家扒蹄有着專賣店,就叫孟家扒蹄。孟家扒蹄老少皆宜,只要吃上一口,就會被它深深地迷住,欲罷不能,有想再吃第二個的衝動……
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