赤小豆和紅豆的區別 紅豆與赤小豆的區別是什麼

簡要回答

赤小豆跟紅小豆之間的營養成分是不一樣。比如赤小豆裏面含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣元素、磷元素等等。紅小豆裏面有蛋白質、膳食纖維、葉酸、維生素a等等營養成分。

功效作用是不一樣的
赤小豆具備通便、利尿、消腫等等作用。在現實生活中利用赤小豆也能夠清血，消除內臟疲勞，對於心臟病腎病等具有比較好的一面。聽說人們在現實生活中，要是長時間的吃赤小豆也能夠減肥瘦身。紅小豆只有潤膚養顏，疏風清熱等等作用。

外形是不一樣的
赤小豆其實是扁平，紅豆屬於圓形，赤小豆與紅豆相比，赤小豆比較細長，顆粒比較小，它是暗紅色。但是因爲生長因素，有時候可能爲褐色、黑色等等。

食用方法是不一樣的
赤小豆可以直接入藥，由於它的質地比較堅硬，在煮赤小豆的時候，很難將它煮爛，所以赤小豆非常適合煮湯，也可以做小吃。紅豆並沒有藥用價值，只能夠日常食用。不過不管是赤小豆還是紅豆，通常情況下建議適量的使用。