怎麼樣做泡菜

泡菜是我國常見的下飯菜之一，其酸甜的口味受到了許多人們的喜愛，下面我們就一起來看看怎麼樣做泡菜吧。

操作方法

（01）將白菜洗淨切塊。

（02）將白菜在熱水中焯一次。

（03）在鍋中倒油炸辣椒、花椒。

（04）加鹽淋在白菜上攪拌均勻。

（05）找個小罈子，在罈子中放入大量的鹽巴和適量的水。

（06）將弄好的白菜放入罈子裏面就可以了。