幹黃花菜怎麼泡發 幹黃花菜怎麼做好吃
生活常識2.65W
黃花菜的筋道和嚼勁兒,比較受人歡迎,一般可以用來煲湯或者是用來炒菜,而乾的黃花菜是需要泡發的,那麼幹黃花菜怎麼泡發呢?接下來一起來了解一下吧。幹黃花菜怎麼泡發準備一個盆子,放入涼水,把幹黃花菜放裏面泡發半小時;把泡發的水倒掉,去除異味;再用涼水繼續泡發黃花菜;黃花菜泡發兩小時以上,黃花菜充分的吸收水分泡漲回軟;把泡發好的黃花菜擇去頂部的硬梗和雜質,摘洗乾淨即可用於烹飪菜餚。幹黃花菜怎麼做好吃1.黃花粉絲材料:幹黃花菜100克,乾粉絲100克,鹽、味精、料酒、麻油、蔥、姜、青蒜、雞湯、醬油、素油各適量。做法:將幹黃花用溫水泡2小時左右,再用涼水摘洗乾淨,碼整齊,擠幹水分,從中間切開放在盤內。乾粉絲用開水泡2小時左右,再用涼水洗淨,瀝乾水分,放在盤內。把蔥、姜、青蒜切成細末。燒熱炒勺,注入素油,放入蔥、姜炒出香味,注入雞湯、鹽、料酒、醬油、黃花、粉絲,燒開移至小火煨,到湯汁干時,投入青蒜未,淋入麻油即可。2.黃花菜炒雞蛋把幹黃花菜提前用溫水泡發,洗淨以後切成碎末,把它放到乾淨的大碗中,再取三個雞蛋磕開的碗中,加少量清水和適量食用鹽調勻,在炒鍋中放適量食用油八蛋液入鍋炒成塊,炒好以後直接出鍋就能吃。3.黃花菜雞蛋湯材料:雞蛋100克、幹黃花菜20克、豬肉(瘦)80克、鹽3克、醬油5克。做法:先將黃花菜用冷水洗淨,並將豬瘦肉切成片。在鍋中加水1000克,煮沸,投入豬瘦肉稍沸,再加入黃花菜。然後倒入已打散的雞蛋漿,再煮沸。加入精鹽、醬油即成。相信大家看完上文的介紹後,對幹黃花菜怎麼泡發已經有了自己的認識了,此外還介紹了幹黃花菜怎麼做好吃,希望今天分享內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
-
橄欖油怎麼用,橄欖油的具體用法
橄欖油是目前最熱門的美容產品,那橄欖油怎麼用?下面我們一起來了解下橄欖油的具體用法。【橄欖油的美容用法】1、橄欖油可以用來滋潤肌膚,洗臉後,用棉花蘸適量的橄欖油,擦於臉上,10~15分鐘後,用熱毛巾敷臉,然後再用乾毛巾擦拭即可。2、橄欖油可以用來除皺,可以用兩滴橄...
-
怎樣用醋消毒
大家自己在家就可以用醋進行消毒,那你知道怎麼消毒嗎?操作方法(01)在冬天裏可以將紗布在白醋裏浸泡取出來輕微扭一下然後把紗布放在暖氣上透過揮發起到消毒的作用。(02)需用醋和水一同放在鍋裏煮沸,醋與水比例是一比一就可以了,每間房間的用醋量以大概150毫升爲準則,煮...
-
糉子到底是煮還是蒸
(01)糉子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的糉子,採用蒸的方法會更好,一起煮容易串味。(02)一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟,可以關火悶上幾分鐘,如果感覺煮的糉子差不多了,可以取出一個糉子打...
-
澳門哪裏可以購物?
越來越多人喜歡去澳門旅遊,不僅是因爲澳門是國際旅遊景點,最重要的是澳門的貨品價格相對較低,無論是種類還是服務質量,關稅減免都是非常吸引人的,在澳門購物是非常實惠的。但也有不少人還是第一次澳門,那麼澳門哪裏可以購物?給大家盤點一下。去澳門購物,推薦大家前往澳...