黃金蝦球怎麼做
家常菜2.17W
工具/材料
操作方法
首先,我們將蝦除去蝦線、蝦殼,留着尾巴,處理好以後備用
然後我們將蝦肉放入料理機,放入一小塊姜,將其打成蝦泥
接着我們把打好的蝦泥放入碗中,依據個人口味放入適量的鹽,澱粉,一個雞蛋清,攪拌均勻
然後我們將蝦泥壓成一個個的皮,包上芝士,團成球,裹一層面包糠,插上蝦尾
接着我們在鍋中燒油,油溫四成熱,下入蝦球,小火炸至金黃撈出
最後裝入盤中,美味的黃金蝦球就製作完成啦!
標籤:蝦球
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