菜花怎麼炒好吃

菜花，也就是我們平時說的花菜，富含維生素b和維生素c，那麼菜花怎麼做好吃呢？今天我們來了解一下乾煸菜花的做法。

操作方法

（01）將大棵菜花折成小塊，用鹽水浸泡15分鐘後用清水洗淨備用。

（02）將青紅椒洗淨切成小塊，蔥薑蒜洗淨切好備用。

（03）在鍋中加入適量油，燒熱後加入青椒、紅辣、蒜片爆香。

（04）倒入菜花翻炒，然後加入適量生抽，胡椒粉，也可以加入適量白糖提味。

（05）繼續翻炒，等待菜花快要熟的時候放鹽，即可起鍋。