麪包糠怎麼做

麪包糠是許多油炸食品都要用到的沾裹材料，可是卻很難找到它的蹤影。既然很難買到，那咱就自己做吧。

操作方法

（01）準備好切片面包，切去四周的邊，切成方塊。

（02）倒進烤盤裏鋪開，放進烤箱用150度烤，中間要把它撩動幾次使能均勻烤至酥脆。

（03）烤至酥脆後拿出來放在那邊冷置，待涼後的麪包粒放進攪拌機裏打磨成碎末。

（04）把磨好的麪包糠用篩子過篩一下。

（05）製做好麪包糠，把它裝進乾淨的玻璃瓶裏。

特別提示

1、吃不完放置1,2天的剩吐司，切掉的不要的吐司邊邊，或硬硬的吐司頭尾都可把它們留起來製做成麪包糠，可以把不要而要丟棄的廢物變成現實中實用的東西；<br/>2、炸東西需要用到它時，就可以把它拿出裹着炸就可以了；<br/>3、最好切成小點的塊，這樣減少烤制的時間，壓的時候也更均勻。