好吃難忘,到廣東必吃的:【潮州菜】
多謝同行的老朱,大力推薦並帶我吃正宗的潮州菜!老朱同學是正宗的潮州人,對於潮州菜的品評可真是沒話說啊。
對於潮州菜,我就一句話:好吃!
操作方法
(01)首先上的一張圖是我每次必點的,據說叫“麻葉”,是這樣嗎?很好吃!
(02)下來這個,每個人都吃過,全國各地都有,每個菜市場也都有。做法無比簡單,就是清炒!可是,我不得不由衷地說一聲,這一盤,是我吃過的最好吃的!看出來是什麼了嗎?其實它是:空心菜!可是,我常常在北方菜市場見到的,都是那種比較粗大型的,像這樣細細嫩嫩的,根本見不着。
(03)炒麪線。據說去年來出差的朋友吃了這個到現在還念念不忘,哈哈。發到這裏,給某人饞一下吧!
(04)潮州菜的經典:滷水拼盤。瞧啊,誰的筷子啊,這麼積極的!
(05)這個什麼什麼魚,沒上桌之前特別醜陋嚇人。上了桌看着好多了。有點像平魚,但不是。
(06)無法擺脫的潮州菜的清淡風,很喜歡這個帶着肉丸子的青菜鉢,不過,我吃了大量青菜。哈哈
(07)贈送的小菜,小魚乾。我不顧淑女風度的一個人吃了個精光。實際上,我從來沒有淑女過。尤其在飯桌上,簡直是劣根性暴露無遺啊。
(08)他們特質的什麼豆腐,好吃。不知道怎麼做的,看着像臭豆腐,實際又不上。唉,我這個文盲啊,連自己吃了什麼都不知道!
(09)我的最愛之一:幹炒河粉。其實溼炒牛河特別的好吃,只不過吃太多次了。現在想起來口水直流,什麼時候能再去啊??
(10)皮皮蝦,這個菜味道一般。
(11)吃完了,咂摸咂摸嘴,我只能說,潮州菜,真的很好吃!雖然,餐廳看上去跟普通,燈光也昏暗了點。但,對於我這樣的吃貨來說,吃,纔是最主要的!
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