土豆西紅柿丁炒肉末怎麼做

突然好想吃土豆，吃西紅柿，還有吃肉嘎嘎，哈哈小編決定炒個土豆西紅柿丁炒肉末，一次性滿足自己，洗洗手開動啦。

操作方法

01

先將土豆削皮，西紅柿洗淨。

02

豬肉用刀剁成肉末，撒上鹽，醬油，少許白糖，花椒油，澱粉。拌均勻。

03

西紅柿和土豆都切成小丁。

04

姜蒜切末，小扁家小蔥用完了，只剩下大蔥。大蔥切花。（用小蔥更香）

05

把炒鍋燒熱，再往炒鍋裏倒入適量植物油，燒至冒青煙。

06

倒入肉末，炒散，用油煎一下。

07

然後倒入土豆丁和西紅柿丁，翻炒均勻。

08

炒的半熟不熟的時候再往鍋裏放入適量鹽，白糖（家裏有小孩的可以用白糖替代味精雞精，起到提鮮的作用），豆油。

09

土豆西紅柿肉末炒熟了後，再往鍋裏倒入蔥花，翻炒幾下，然後可以盛盤了。