蒜苗炒肉的做法
簡要回答
萬能的蒜苗炒肉做法,適用於其他炒菜類。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分,妥妥是人們桌上的美味佳餚。
詳細內容
準備一塊五花肉200克,然後將肉切成片狀,放入生抽醃製一會,這樣的肉經過爆炒之後,更加嫩入味還緊緻。
蒜苗洗淨以後控水,切成3到4釐米的段狀
最後準備好炒香的調料:蔥薑蒜、豆瓣醬,起鍋熱水放入,然後加入幾粒花椒和幹辣椒,將五花肉煸炒至變色,再加入切好的蒜苗。起鍋之前倒入少許食用鹽、雞精、十三香即可,超級簡單又入味,居家下飯的必選菜品,快快學起來,給家人安排起來吧!
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