魷魚炒芹菜怎麼做,我教你呀
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操作方法
(01)魷魚斜切格子花,姜切絲,辣椒切絲
(02)芹菜最好是選用一根根小小的那種,那種芹菜比較香。芹菜摘去老葉,洗淨切段備用
(03)魷魚焯水1分鐘,一定要水滾後下魷魚
(04)下薑絲爆炒,再下魷魚炒香裝起
(05)炒鍋裏重新放油,燒熱之後倒入芹菜翻炒一分鐘
(06)再下魷魚翻炒一會,加點白糖,鹽,醬油炒勻,翻炒之後即可裝盤。
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