立春應該吃什麼呢?
今天小編要給大家分享的是“立春應該吃什麼呢?”,希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)吃春餅老北京人吃春餅講究:豆芽兒、韭菜、攤雞蛋,肘花兒、粉絲卷中間兒,高高興興聚一塊兒,歡歡喜喜聊大天兒。
(02)炒合菜北京人吃“合菜”十分講究,立春必不可少,吃“炒合菜”必須用春餅卷食,才能品出合菜的味道。
(03)吃蘿蔔立春吃蘿蔔不僅可以解春困,還可以增強人體的生理機能,所以立春蘿蔔又稱爲“子孫蘿蔔”。
(04)吃春筍春筍也是春天的升發之菜, 有「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」的功效。現代醫學證實,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
(05)吃春芥春薺也是薺菜,也是春天具有升發作用的菜,歷來是藥食同源的佳蔬。薺菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃薺菜可利肝氣,能夠明目。
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