脆嫩鮮香的“爆炒魷魚”炒出來絕對夠味,太解饞了
簡要回答
魷魚味道鮮美,肉質細嫩,營養價值很高,含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽,無論是煎、炒,燒烤,都非常不錯!今天教大家做一道簡單美味的“爆炒魷魚”脆嫩鮮香,微微的辣,口感相當不錯,來看看吧。
爆炒魷魚的用料如下:
魷魚,青紅椒三個,適量的蔥、姜、蒜,生抽 兩勺鹽,糖,黑胡椒粉適量, 料酒適量。
爆炒魷魚的做法步驟如下:
步驟 1
魷魚切花刀,焯水備用
步驟 2
準備配菜
步驟 3
起油鍋爆香姜蔥蒜,依次下青椒魷魚花翻炒幾下關小火,下料酒,生抽,鹽,糖,黑胡椒粉,改中大火,翻炒一分鐘左右起鍋。
看這色澤是不是絕對夠味呀,真是太解饞了,趕緊試試吧。
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