蠔油生菜怎麼做
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做蠔油生菜最好還是用西生菜,西生菜比較嫩,吃起來更清脆可口。
操作方法
(01)西生菜洗淨掰成單葉。
(02)鍋中加水燒開。
(03)放入西生菜燙熟。
(04)撈出瀝乾水分。
(05)鍋中倒入食用油。
(06)油八分開放入蔥,姜爆香。
(07)放入蠔油,生抽,味素,水澱粉勾芡。
(08)將做好的料汁倒在西生菜上,蠔油生菜就做好了。
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