怎樣做蠔油黃瓜燒廣東菜心?
廣東菜心的營養價值非常高,廣東菜心有清熱解毒,殺菌,降血脂的功效,黃瓜的營養價值也非常高,經常吃黃瓜可以美容養顏,減肥瘦身,用蠔油將黃瓜和菜心這樣燒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做蠔油黃瓜燒廣東菜心?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
廣東菜心適量,黃瓜適量,枸杞子適量,蠔油適量,生抽適量,大蒜適量。
操作方法
準備適量廣東菜心,去除老杆和黃葉,用清水洗淨,放入盤中備用。
鍋中燒開水,水開後,將廣東菜心放入鍋中焯水,焯熟之後,撈出,放入盤中備用。
準備一根黃瓜,洗淨後切成小塊,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將黃瓜小塊兒倒入鍋中,翻炒均勻。再準備適量大蒜,洗淨後切碎,放入鍋中翻炒均勻。
加入適量蠔油和生抽,蠔油和生抽都帶有鹹味,可以不用放鹽。
要提前泡好枸杞子,將泡好的枸杞子放入鍋中,攪拌均勻,熬至湯汁濃稠。
然後將黃瓜,枸杞子倒入盤中,澆在廣東菜心上面,趁熱就可以吃了,真的特別美味,感興趣的朋友,也可以嘗試來做一下。
-
尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法
虎皮尖椒是一道非常下飯的菜,說一下我的做法。操作方法(01)把蒜拍成末,切碎,加入醬油、少許老抽和醋、適量的鹽和白糖,再加小半碗水攪勻。(02)尖椒洗乾淨切成段,備用(03)鍋裏不用放油,燒熱之後,加入青椒段,中火,用鏟子用力按壓尖椒,使其受熱變成虎皮狀。(04)然後翻過尖椒,使另一面...
-
超大海蝦怎樣做纔好吃
家裏人很喜愛吃海蝦,個頭大,肉質鮮嫩,而有些海蝦甚至是超級大個,比如阿根廷紅蝦,年前我網購了一盒,把蝦子身體拉直後最大的竟有20釐米,這種超大海蝦如何做好吃呢?超大海蝦一定要剖開後或蒸或煎,這樣操作的海蝦不僅容易熟,而且更易入味,畢竟這種超大海蝦個子太大了,只有這樣...
-
紅莧菜怎麼炒
紅莧菜,是我們小時候愛吃的一道菜,炒出來的菜味濃,入口甘香,湯還是紅紅的,有潤腸胃清熱的功效。下面我來炒一道紅莧菜讓大家看看。操作方法(01)將紅莧菜的根部,壞死的黃葉子,還有覺得比較老的莖給摘掉,並用清水清洗乾淨,等菜葉上的水份瀝乾,備用。(02)做 紅莧菜這個菜最重...
-
家常醬油煮雞腿的做法
現在隨着生活水平的提高,科技的日益發達,調味料也是層出不羣,各式各樣。對於生活在都市的我們,平時工作繁忙,做飯時難免會藉助於各式調味品,來增加食慾刺激味蕾。其實仔細看看商品成分,越是能引起人食慾的調味品,裏面的添加劑成分越多。昨天,看到朋友靈舟空帆靜柳在我博...