拔絲地瓜怎麼熬糖拔絲山藥的家常做法

說起地瓜就想吃，真的好久都沒吃過了。地瓜有很多吃法，下面介紹一種既簡單又美味的吃法，拔絲地瓜，喜歡的朋友也可以在家自己做一做喲。不會做但喜歡吃的朋友，現在我來教你們。

操作方法

（01）準備好地瓜，洗乾淨，切成小塊。（山藥同樣）

（02）在鍋中放油，炸東西的時候由就要放多點，然後倒入地瓜在鍋中炸。火不要太大，時不時的要翻面，以免炸焦，四五分鐘起鍋，控油。

（03）鍋中倒少許水，燒開後轉入小火。放入適量白糖，小火慢慢熬，熬出糖色。

（04）把控好油的地瓜山藥倒進鍋裏，慢慢翻炒，地瓜山藥熟了，入味了就可以吃了，不知道怎麼樣的話可以嘗下味道，這樣就可以起鍋了。

（05）盤中放芝麻油（以免太沾，盤子不好洗），地瓜山藥放在盤中。