酷知百科網素炒狗爪豆的做法
素炒的狗爪豆清爽味美，可以開胃健脾，下面就教教大家素炒狗爪豆怎麼做。
操作方法
01這道菜需要準備狗爪豆200g、適量泡椒、泡姜。
將狗爪豆洗淨後切片並裝盤以作備用。
將泡椒和泡薑切片。
將鍋中倒入涼水並煮沸。
將切好的狗爪豆倒入沸水中煮。
在沸水中將狗爪豆煮熟後撈起，瀝乾水。
往鍋中倒入菜籽油，將油燒熱，然後倒入切好的泡姜和泡椒，並炒香。
倒入狗爪豆翻炒，加入少量食鹽，翻炒1-2分鐘即可起鍋。
這盤素炒狗爪豆看上去是不是很有食慾啊。
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