黑木耳的做法大全
黑木耳是長在枯木上的一種食材,是一種樣子似人耳的菌類,黑木耳被稱爲菌中之花,常吃不僅能美容,還能延年益壽,它的吃法也有多種,可葷可素,可炒可涼拌,下面將黑木耳的做法和大家一起分享。
操作方法
(01)日常木耳湯木耳泡發,鍋裏放水,燒開後放入泡發後的木耳,幾分鐘後放入適量鹽和醋,調和,可以日常飲用,用以調心養心,對心神麻木有不錯的效果。
(02)木耳粥泡發後的木耳適量,粳米、大棗、冰糖等一同放入鍋中,加入適量的清水,用大火燒開後放在砂鍋上慢慢煮,煮熟爲止,經常吃能夠滋陰潤肺。
(03)木耳麪條湯將木耳泡發,然後撕成稍微小些的條狀,待麪條即將成熟的時候,放入木耳,放入些香油、味精出鍋即可食用。
(04)木須肉即木耳炒雞蛋,將雞蛋打好攤成片,用剷刀鏟成小塊,備用,鍋裏放入食用油,蔥薑蒜爆炒,然後放入木耳,快熟的時候加入雞蛋,加鹽、味精、香油等,翻炒出鍋。
(05)木耳炒大腸將大腸洗淨炒掉異味,切成小塊,鍋裏放上植物油少許,放入蔥薑蒜望天椒適量,大火翻炒,臨出鍋前,將發好的木耳放入,放入香油、味精、食鹽等。
(06)木耳的做法很多,可以用作日常的一日三餐,還可以用來調理身體,起到防病強身的作用。
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