毛木耳與黑木耳哪個好

毛木耳與黑木耳是兩種不同種類的木耳，那麼毛木耳與黑木耳哪個好？請看下文。

操作方法

從清洗的角度上看，毛木耳表面粗糙，很難清洗乾淨，而黑木耳表面光滑，很容易就能將其洗淨，所以黑木耳要好一些。

從口感上看，毛木耳厚且硬，吃起來比較脆。黑木耳薄且軟，吃起來有糯糯的感覺，從口感上看黑木耳要好一些，不過喜歡吃清脆口味的，會覺得毛木耳好。

從藥用價值上看，黑木耳有補鐵，美容的功效。而毛木耳有防癌、抗癌的功效，從藥用價值上看，兩者各有千秋。

總體來說，無論是毛木耳還是黑木耳，兩者都對人體有幫助，而且口感都不錯，分不出誰好誰不好，主要看個人喜好。