酷知百科網有關黑木耳的精選知識
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![好吃易做家常菜——茭白黑木耳炒肉]( "好吃易做家常菜——茭白黑木耳炒肉")
好吃易做家常菜——茭白黑木耳炒肉
今天小編給大家推薦一道非常具有鄉土氣息的家常菜——茭白黑木耳炒肉。茭白是農村中常見的一種食材，經常食用可以利尿解酒強健身體。這道菜特別適合需要減肥的朋友。下面看小編是如何做這道菜的吧！操作方法（01）將茭白洗淨...
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![黑木耳怎麼做好吃]( "黑木耳怎麼做好吃")
黑木耳怎麼做好吃
黑木耳爲木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。現在小編就給大家帶來一道好吃涼拌黑木耳。操作方法（01）將脫水黑木耳放入碗中泡一段時間。（02）將泡好的黑木耳放到鍋...
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![怎麼樣辨別真假黑木耳]( "怎麼樣辨別真假黑木耳")
怎麼樣辨別真假黑木耳
食品安全一直是個大問題，麪條、海帶都能造假，如今聽說黑木耳還有假的，那麼怎麼樣辨別真假黑木耳？請看下文。操作方法掂重量用手掂下黑木耳的重量，重量輕的是真正的黑木耳，重量比較重的就是假冒的了，因爲在製作過程中，商家摻雜...
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![火腿腸黑木耳炒紅椒]( "火腿腸黑木耳炒紅椒")
火腿腸黑木耳炒紅椒
黑木耳營養豐富，用來炒菜也很好吃。今天小編給大家分享一下火腿腸黑木耳炒紅椒，孜然味，非常棒，希望大家都能喜歡。操作方法（01）取一根紅椒和兩根尖椒，將紅椒去蒂去籽，清洗乾淨；將尖椒去頭去尾，清洗乾淨；將紅椒和尖椒都切成小段；（02...
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![黑木耳的功效]( "黑木耳的功效")
黑木耳的功效
簡要回答黑木耳別名爲黑菜、木耳，它非常特殊，兼有藥用和食用兩種價值。由於木耳當中含有較爲非豐富的蛋白質、維生素、鐵元素，其中蛋白質當中還有氨基酸含量豐富，這也成爲黑木耳價值功效高的重要因素。詳細內容從人體理療...
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![黑木耳減肥法]( "黑木耳減肥法")
黑木耳減肥法
操作方法（01）木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷。不但爲中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。黑木耳也能減肥你知道嗎？下面小編爲您介紹具體的做法哦涼拌黑木耳是一道有減肥功效...
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![黑木耳炒肉怎麼做]( "黑木耳炒肉怎麼做")
黑木耳炒肉怎麼做
黑木耳中鐵的含量極爲豐富，常吃木耳有養血駐顏，益氣強身的功效。木耳炒肉也是餐桌上老少皆宜的一道家常菜，下面小編就給大家介紹黑木耳炒肉的做法。操作方法（01）把黑木耳放入盆裏，加溫鹽水泡發。把泡好的木耳去掉梗部，清洗幹...
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![黑木耳萵筍炒毛豆的做法]( "黑木耳萵筍炒毛豆的做法")
黑木耳萵筍炒毛豆的做法
黑木耳有很多營養，能保護身體內臟，味道也不錯，很多人都喜歡吃。現在也是吃萵筍的季節，很多人也會選購一些萵筍，今天小編給大家介紹一道由黑木耳、萵筍以及毛豆烹飪出的菜餚，做法也是很簡單，可以一起來學習一下。操作方法（01）將...
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![清炒黑木耳的做法]( "清炒黑木耳的做法")
清炒黑木耳的做法
黑木耳是一種營養豐富、滋味鮮美的副食品，有很好的醫療和藥物作用。 黑木耳有滋潤強壯，潤肺補腦，輕身強志，和血養榮，補血活血，鎮靜止痛等功效，是天然的滋補劑。木耳能治療痔瘡出血、寒溼性腰腿疼痛等症。由於木耳有潤肺和清...
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![常吃黑木耳有哪些好處]( "常吃黑木耳有哪些好處")
常吃黑木耳有哪些好處
黑木耳不但味道鮮美、營養豐富，還具有很多食療功效，因而常吃黑木耳好處多。比如黑木耳具有補血、減肥、清腸等作用，還對冠心病、動脈硬化、心腦血管病頗爲有益。下面爲大家介紹吃黑木耳的好處。操作方法01優質天然補血品...
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![洋蔥黑木耳炒土豆片的家常做法]( "洋蔥黑木耳炒土豆片的家常做法")
洋蔥黑木耳炒土豆片的家常做法
土豆真是一道神奇的食材，包容性很強，隨便搭配都能做出一道美味菜餚，比如這道洋蔥黑木耳炒土豆片，不僅方便快捷，而且因爲加入了豆豉醬，口感更爲豐富，非常下飯。工具/材料洋蔥半個泡發黑木耳適量土豆1個食用油1小勺豆豉醬1小勺...
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![怎麼做黑木耳更加爽口]( "怎麼做黑木耳更加爽口")
怎麼做黑木耳更加爽口
黑木耳的做法很多，有炒、燉、燒湯、涼拌等方式，這裏就不一個一個的說明了，今天就來分享一下：怎麼涼拌黑木耳洋蔥爽口又好吃？希望對需要的朋友有幫助。操作方法（01）把洋蔥洗淨，切成下面的條（如果是白色的就不用清水再泡了，相反必...
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![爲什麼黑木耳泡太久會有毒嗎？]( "爲什麼黑木耳泡太久會有毒嗎？")
爲什麼黑木耳泡太久會有毒嗎？
黑木耳本身沒有毒，當黑木耳泡發的環境溫暖溼潤，時間足夠長，就可能產生生物毒素，並迅速繁殖至中毒劑量，或者是一些菌類可能在泡發過程中產生變性，大量繁殖，此時食用很有可能中毒。就目前已知的資料來看，木耳裏面並沒有毒素，或者...
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![黑木耳紅棗湯]( "黑木耳紅棗湯")
黑木耳紅棗湯
黑木耳紅棗湯是一款養生湯品，主料是黑木耳和紅棗，黑木耳可潤膚，防止面板老化；大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。操作方法（01）將黑木耳洗淨，浸水泡軟（02）紅棗去核（03）將紅棗和黑木耳放入鍋內，加水適量，煮半個小時左右可根據...
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![黑木耳炒大白菜的做法]( "黑木耳炒大白菜的做法")
黑木耳炒大白菜的做法
黑木耳炒大白菜好吃又有營養，冬季的最佳美食。步驟/方法（01）大白菜洗淨，切片，黑木耳用水發好，洗淨（02）鍋裏油熱，放下姜，蒜爆香（03）下大白菜煸炒。（04）待大白菜發蔫，放下黑木耳煸炒，加料酒，悶煮2分鐘（05）加鹽，雞精，煸勻即可特別提示黑木耳可...
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![怎麼做黑木耳紅椒土豆片好吃呢]( "怎麼做黑木耳紅椒土豆片好吃呢")
怎麼做黑木耳紅椒土豆片好吃呢
我們把黑木耳、紅椒、土豆這三寶搭配出一道與衆不同的菜餚，此菜餚不但味美色香，還營養又好吃，今天來分享一下：怎麼做黑木耳紅椒土豆片好吃呢？工具/材料植物油、蒜、黑木耳、食鹽、雞精、蒜、醬油、開水等各適量操作方法把...
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![怎麼樣選夠優質量的東北黑木耳]( "怎麼樣選夠優質量的東北黑木耳")
怎麼樣選夠優質量的東北黑木耳
操作方法黑木耳的色澤仔細觀察黑木耳的色澤，一般來說質量較好的黑木耳，顏色呈現黑裏透亮，因此如果顏色看起來不太清澈的話，則說明該黑木耳質量較差。黑木耳大小仔細辨別黑木耳的大小，一般來說大小比較均勻的黑木耳會比較好...
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![怎麼做黑木耳花蛤湯？]( "怎麼做黑木耳花蛤湯？")
怎麼做黑木耳花蛤湯？
黑木耳營養豐富、花蛤味道鮮美，二者一起煮成的湯，真不錯！今天小編給大家分享一道黑木耳花蛤湯。操作方法（01）黑木耳如果是買新鮮黑木耳，就清洗乾淨，切成小塊，如果是乾的，就需要提前浸泡好；切少量的薑絲備用；（02）將花蛤清洗乾淨（花蛤...
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![怎麼做營養好吃的蘑菇洋蔥黑木耳嫩南瓜]( "怎麼做營養好吃的蘑菇洋蔥黑木耳嫩南瓜")
怎麼做營養好吃的蘑菇洋蔥黑木耳嫩南瓜
蘑菇洋蔥黑木耳嫩南瓜菜，營養好吃。今天我來分享一下：怎麼做營養好吃的蘑菇洋蔥黑木耳嫩南瓜？工具/材料蘑菇、洋蔥、黑木耳、嫩南瓜，紅辣椒、植物油、食鹽等各適量操作方法把蘑菇、洋蔥、黑木耳、嫩南瓜，紅辣椒切成如下的...
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![如何用黃瓜炒黑木耳]( "如何用黃瓜炒黑木耳")
如何用黃瓜炒黑木耳
黃瓜炒黑木耳做法簡單，營養價值非常高的一道家常菜。把黃瓜切成片，和黑木耳一起炒，味道清香爽口，口感清脆。黃瓜炒木耳不但可以食用，而且還可以減壓降脂，具有排毒助消化的功效。操作方法（01）黃瓜削皮，削皮時，削一塊又留一塊。洗...
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![樂家小廚——黑木耳炒山藥]( "樂家小廚——黑木耳炒山藥")
樂家小廚——黑木耳炒山藥
美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。今天給大家分享一道既能補腎，又能清理血管垃圾的家常菜——黑木耳炒山藥。工具/材料山藥350克，蒜苗20克，幹黑木耳10克，食鹽3克，生抽15克，食用油適量。操作方法蒜苗切成小段。山藥用鋼絲...
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![黑木耳和白木耳的區別]( "黑木耳和白木耳的區別")
黑木耳和白木耳的區別
木耳有黑木耳和白木耳兩種。下面，我們來看看黑木耳和白木耳的區別吧。操作方法白木耳白木耳的顏色是呈現白色的，也可以稱白木耳爲銀耳。白木耳具有是寄生在腐爛的樹幹上面。黑木耳黑木耳指的是顏色爲黑色的木耳，跟白木耳...
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![涼拌黑木耳的家常做法]( "涼拌黑木耳的家常做法")
涼拌黑木耳的家常做法
美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。夏天到了，吃點涼拌菜既開胃又涼爽，今天小樂給大家帶來的是涼拌黑木耳。工具/材料幹黑木耳15克，黃瓜150克，蒜20克，食鹽3克，生抽15克，香醋20克，香油3克。操作方法幹黑木耳用溫水泡發。黃瓜切...
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![豆芽炒黑木耳的家常做法]( "豆芽炒黑木耳的家常做法")
豆芽炒黑木耳的家常做法
豆芽可以清炒、也可以和五花肉一起炒，味道都很好。今天小編給大家分享一道豆芽炒黑木耳，希望大家能喜歡。操作方法（01）豆芽的準備：將豆芽清洗乾淨，瀝乾水分；豆芽有綠豆芽和黃豆芽兩種，我們今天用的是綠豆芽；選用哪種依據個人喜...
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![黑木耳和什麼一起吃最好？]( "黑木耳和什麼一起吃最好？")
黑木耳和什麼一起吃最好？
今天就跟隨小編一起看看黑木耳和什麼一起吃最好？希望能幫助到大家。黑木耳用熱水煮可以嗎？操作方法木耳是很多人喜歡的一道菜，從涼拌還是水煮，從木耳小塊到切絲，人們總是習慣給木耳一些新鮮多樣的吃法，讓人慾擺不能。黑木耳...
