香酥培根土豆餅的製作方法
家常菜1.27W
製作簡單
操作方法
(01)土豆洗淨削皮,冷凍的培根解凍
(02)土豆切絲,洋蔥和培根切碎即可
(03)把所有原料倒盆中,加少量水
(04)朝着一個方向攪拌均勻,可以增加麪粉和水的量到能把土豆絲掛在一起爲止
(05)平底鍋內加少量油 ,燒熱後調中火,用湯勺把麪糊放入鍋中,輕輕壓平
(06)平底鍋煎土豆餅的時候一定要壓平,否則上面的土豆焦糊了餅還不熟
(07)煎至兩面金黃方可出鍋
特別提示
注意控制火候
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