如何製作香辣培根蝦
香辣培根蝦是一道非常美味的家常菜,製作方法簡單,口味香辣,適合下酒下飯,接下來小編給大家帶來香辣培根蝦的製作方法
操作方法
(01)準備培根,青蝦適量,火鍋底料少許,蔥姜少許備用
(02)準備老乾媽醬,牙籤幾根,把培根肉從中間切開,青蝦去除蝦線
(03)用刀片把蝦背片開,放在培根肉上,從一端捲起,卷實,如圖
(04)把卷好的青蝦用牙籤串上,串好備用,鍋放少量油,小火加熱
(05)放入火鍋底料,老乾媽醬,炒香至炒出紅油,放入幹椒,蔥姜,炒出香味
(06)加入適量的水,加雞精,白糖各兩勺,等鍋燒開後下入卷好的青蝦
(07)開鍋後蓋上鍋蓋,小火燉制,使湯汁濃稠,把培根擺在盤裏,把湯汁淋在蝦上
(08)喜歡吃孜然的可以加點孜然粉,味道更好,香辣培根蝦就做好了
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