涼拌乾絲的做法

涼拌乾絲也是最常見的涼菜之一，做法非常簡單，下面個跟小編一起來學習吧。

操作方法

（01）準備好食材，乾絲直接用超市裏買的現成的，黃瓜，大蒜，蔥花，小青菜，幹辣椒等，如圖。

（02）將黃瓜洗淨切成絲狀，裝到容器裏，如圖。

（03）將大蒜拍碎，如圖。

（04）將幹辣椒切好，如圖。

（05）將蔥花洗淨切好，如圖。

（06）將小青菜洗淨，讓在開水中過一遍，如圖。

（07）將乾絲在開水中過一遍，裝到容器裏，如圖。

（08）加入五香粉，鹽，醋，生抽等調料，如圖。

（09）再將幹辣椒放在容器中，如圖。

（10）在鍋里加入食用油，將油燒開，如圖。

（11）將燒開的油澆到容器裏，如圖。

（12）將燙熟的青菜放到容器中，如圖。

（13）將切好的蔥花放入容器中，如圖。

（14）攪拌均勻後裝到盤子裏就可以吃了，如圖。