酷知百科網視頻教你澆汁魚的做法！
家常菜2.61W
![一看就會的殺魚步驟]( "一看就會的殺魚步驟")
一看就會的殺魚步驟
魚，大家都熟悉。將它做成各種各樣的美味，大家也都品嚐過。相信喜歡吃魚的朋友可不在少數，那麼你們都親手殺過魚嗎?很多不常進出廚房的親們可能會覺得有些生疏，其實這只是因爲自己沒有實踐過，真正操作起來很簡單的。現在將自己殺魚過程分享出來，希望能幫到大家。操作...
![怎麼涼拌粉皮好吃]( "怎麼涼拌粉皮好吃")
怎麼涼拌粉皮好吃
粉皮是用綠豆粉製作而成，是一道美味小吃。粉皮的吃法多種多樣，其可涼拌，也可炒制，還可做成粉湯來吃，但涼拌粉皮是最常見的一種。下面小編就給大家介紹涼拌粉皮的做法。操作方法（01）把做好的粉皮切成2釐米寬的長條，放盆裏，把蔥，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一點，胡蘿蔔去皮洗淨...
![如何做炸醬麪的炸醬]( "如何做炸醬麪的炸醬")
如何做炸醬麪的炸醬
炸醬麪人人愛吃，而炒炸醬麪的炸醬又有很多種做法。家裏沒有甜麪醬了，順手就用豆瓣醬做，味道也不錯，不過這個醬料偏鹹，吃的時候少拌點兒。操作方法（01）將2勺幹黃醬、1勺豆瓣醬和1勺醬油放入容器中。（02）用熱水將醬料拌勻。（03）將蔥姜切碎、準備兩個八角。（04）準備好肉末。（05）...
![涼拌芹菜花生米胡蘿蔔的做法]( "涼拌芹菜花生米胡蘿蔔的做法")
涼拌芹菜花生米胡蘿蔔的做法
簡單的一款家常小涼菜，清涼爽口！早餐下粥，晚餐下飯。也是很好的下酒菜！操作方法（01）花生米洗淨。鍋裏放適量水，放入調料1和花生米煮熟！多放點鹽，花生才容易入味！大火煮開轉小火。（02）煮花生米的同時，把胡蘿蔔和芹菜洗淨切丁或切段備用。（03）花生米煮好後，瀝乾水分，挑出裏面的調...
