春夏交替睡眠差,試試這5道“降火菜”,助力好睡眠,白天精神足
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導語:春夏交替睡眠差,試試這5道“降火菜”,助力好睡眠,白天精神足
四月是春季的最後一個月,天氣越來越熱,有點夏天的感覺了,晚上有些燥熱,弄得人難以入眠,白天起來沒有精神,做事沒力氣,不知道你是不是這樣?如果是的話,建議你在飲食上多調整,可以多吃些降火菜,對身體有一定的好處。
春夏交替睡眠差,試試這5道“降火菜”,助力好睡眠,白天精神足!快來看看這幾道菜,好吃不上火,不妨照着做。
一、蓮子
推薦食譜:紅棗南瓜蓮子湯
幹蓮子清洗一下,再浸泡一夜。紅棗清洗乾淨;南瓜去掉外皮、內瓤,再切成小塊。
處理好後,將泡好的蓮子、紅棗、南瓜一同放進鍋內,加入適量清水,大火煮開。
接着轉小火煮一會兒,煮到蓮子、南瓜變軟後,加入冰糖,煮到化開,就可以盛出食用了。
二、芹菜
推薦食譜:金針菇芹菜拌木耳
木耳放進碗中,加入溫水攪拌均勻,浸泡十五分鐘。金針菇去掉根部,清洗乾淨待用。芹菜揪蝦葉子,清洗乾淨,杆留着炒菜。
木耳泡好後去掉根部,清洗乾淨,切成細絲。然後開水入鍋煮三分鐘,煮好後瀝乾水分。
接着放入金針菇焯水,大約一分鐘,再倒入芹菜葉焯水,變色後撈出,過涼水擠幹水分。
碗中放入少許蒜蓉、鹽、白糖、生抽、醋、香油攪拌均勻,調成料汁。
最後將木耳、金針菇、芹菜葉、料汁放在一起,攪拌均勻即可食用。
三、絲瓜
推薦食譜:絲瓜炒豆腐泡
絲瓜去掉頭尾,去掉外皮,沖洗後切成滾刀塊;豆腐泡買現成的,沖洗一下,每個豆腐泡對半切開;大蒜拍碎切成蒜末。
鍋內加油,燒熱後倒入蒜末爆香,再倒入絲瓜翻炒。
炒一分鐘後,加入少許鹽繼續翻炒,炒到微微出水的狀態。
接着倒入豆腐泡翻炒片刻,再加入少許雞精快速翻炒幾下,這道菜就做好了,好吃不膩不上火。
四、冬瓜
推薦食譜:玉米海帶冬瓜湯
新鮮玉米清洗乾淨,切成小段。幹海帶結泡發洗淨,也可以用海帶絲,洗淨切短些。冬瓜去皮去內瓤,切成小塊。
鍋內加油,放入薑絲爆鍋,再倒入適量清水,放海帶結、玉米段,大火煮開。
接着轉小火煮十五分鐘,時間到後放入冬瓜,繼續煮五分鐘。
最後加鹽、胡椒粉調味,出鍋後加入蔥花或者香菜碎,就可以食用了。
五、黃瓜
推薦食譜:黃瓜拌雞蛋皮
黃瓜搓洗乾淨,切成薄片,再切成細絲;雞蛋打進碗中,攪散待用;大蒜拍碎,切成蒜蓉。
平底鍋內加油,燒熱後倒入蛋液,煎到兩面金黃,再切成細條。
碗中放入蒜末、鹽、白糖、生抽、香醋、香油攪拌均勻,調成料汁。
黃瓜和雞蛋皮放在一起,倒入料汁攪拌均勻,裝盤後就可以食用了,清爽可口,吃起來太舒服了。
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