乾貝粥怎麼做
喝乾貝粥能夠給人體補充多種生長所需的礦物質,那麼怎麼製作乾貝粥呢?
操作方法
(01)在製作之前將乾貝提前一晚上泡發,泡發之後用清水沖洗乾淨,然後將乾貝撕碎放入鍋中,再將姜和蔥等進行處理,加點兒料酒去腥,再加半鍋水。
(02)乾貝再次泡好之後將薑片以及蔥都扔掉,然後開火將乾貝煮開,煮開之後轉小火去除乾貝的腥味兒。
(03)燜煮十分鐘之後,將泡好的米倒入鍋中,轉大火燒開,用勺子攪動能夠避免粘鍋。
(04)在熬煮的過程中將配料處理好,粥熬得差不多放入配料,煮熟之後出鍋食用即可。
特別提示
配料可以根據個人口味選擇
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