青橄欖的吃法
青橄欖有一定的醫療功效,是傳統的中藥材。 青橄欖味甘澀酸,性平,入肺、胃經,具有清肺利咽、生津、解毒等功效,並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用,對骨骼的發育大有益處哦。
操作方法
(01)材料:洗淨的半隻雞、250克青橄欖。
(02)將青橄欖對半切開,雞切成塊狀。
(03)拿出高壓鍋,先倒入青橄欖。
(04)再倒入雞塊,鋪在青橄欖上面。
(05)鍋中加適量鹽。
(06)放入適量的水,浸沒過材料即可。
(07)蓋上鍋蓋,大火至發出滋滋的響聲,然後轉小火燜20分鐘,即可。
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