自己做涼粉怎麼做

好吃的涼粉你知道是怎麼做出來的嗎？來看看小編怎麼製作吧！

工具/材料

白涼粉，清水

操作方法

超市買的白涼粉適量，備用

白涼粉中加水，攪拌均勻，濃度適中。

將兌水的白涼粉倒入鍋中，用鍋鏟或者湯勺或是擀麪棍不停的攪拌，順着一個方向攪拌，此時開小火，待涼粉成如下圖所示的粘稠狀時，關火。

靜置放涼

將其倒扣在菜板上

用刀將其切成細條，如下圖所示，備用

然後向其中加入我們喜歡吃的一些醬料，如辣椒，醬油，醋，香菜等