怎麼在家自制土豆粉

大家都知道藕粉衝調以後口感很好，而且營養豐富，適宜年老體弱者食用，可是你知道嗎，土豆也可以製成粉，而且口感和營養也不輸給藕粉哦，下面我就介紹一下自己在家怎麼做土豆粉

操作方法

（01）新鮮土豆洗淨去皮，切小

（02）用豆漿機或攪碎機攪碎，如果一次攪不碎的多攪幾次，直至成汁

（03）用紗布把雜質去除，剩下的汁用盆或缸裝好，靜置2天，當澱粉沉澱到底層，水完全變清，把上層的水倒掉，剩下的就是澱粉了

（04）把澱粉去水，晾乾，剩下的粉末就是土豆粉了。

（05）把土豆粉用少些溫水調開，再加入適量的開水攪拌均勻，加入適量的白糖或冰糖就可以吃上美味的土豆粉了，是不是很簡單呢