烏棗黑棗的功效,烏棗和黑棗的區別
烏棗和黑棗區別:
烏棗又稱黑棗,薰棗,烏棗產自山西呂梁市和陝西榆林市黃河兩岸,史書記載人工種植有好幾千年了,兩岸有兩個品種的棗,一種幹了還是紅色的,一種幹了就變黑了,所以稱烏棗,烏棗表面烏黑髮亮俗稱烏棗黑棗。
烏棗和黑棗的功效
山西呂梁市興縣和石樓品質最 好,個大肉厚,色相味美。
黑棗以含維生素C和鈣質、鐵質最多。多用於補血和作爲調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。
烏棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。
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烏棗性味甘溫,能滋補肝腎,潤燥生津。
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烏棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。
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烏棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。
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有很高的藥用價值。多用於補血和作爲調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .黑棗有加強補血的效果。
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烏棗還能補中益氣,養胃健脾,養血壯神,潤心肺,調營衛、生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,解藥毒,調和百藥。
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用法:材質優良,可作一般用材;果實去澀生食或釀酒、制醋,含維生素丙,可提取供醫用;種子入藥,能消渴去熱。
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可泡酒,泡茶,零食,熬粥,入藥。
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