酷知百科網饞嘴餅肉餡的做法
小吃甜點2.78W
工具/材料
豬肉，蝦肉，韭菜，蔥姜水，胡椒粉，生抽，鹽。
操作方法
將豬肉餡放入大碗中，倒入蔥姜水，進行攪拌。
放入少許鹽後，再將蝦切成丁放入，再放入胡椒粉、生抽。
攪拌好後，放置十五分鐘，等待肉的入味。
最後倒入韭菜丁，隨包隨拌，不能一下都拌，那樣韭菜的水分容易出來。
特別提示
韭菜要控幹，水分不能太多。
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