酷知百科網純羊肉餃子餡的做法
家常菜1.62W
工具/材料
羊肉，蔥薑蒜，雞蛋，鹽
操作方法
蔥薑蒜洗淨切末，裝盤備用。
新鮮羊肉適量洗淨備用。
將羊肉切成片，再用刀將其剁成肉泥，放在空氣中氧化15分鐘。
羊肉中加一個雞蛋，蔥薑蒜，鹽，味精，花椒，豆瓣醬，醬油，少許的澱粉，攪拌均勻，純羊肉餃子餡就做好了。
![尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法]( "尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法")
尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法
虎皮尖椒是一道非常下飯的菜，說一下我的做法。操作方法（01）把蒜拍成末，切碎，加入醬油、少許老抽和醋、適量的鹽和白糖，再加小半碗水攪勻。（02）尖椒洗乾淨切成段，備用（03）鍋裏不用放油，燒熱之後，加入青椒段，中火，用鏟子用力按壓尖椒，使其受熱變成虎皮狀。（04）然後翻過尖椒，使另一面...
![春筍燉排骨的做法]( "春筍燉排骨的做法")
春筍燉排骨的做法
春筍燉排骨這道菜不需要太多的調料，簡單的調味只爲品嚐天然的鮮美，燉的時候時間要稍微長一點，排骨軟爛春筍香嫩才更好吃。我用高壓鍋全密封地燉了40分鐘，揭開鍋蓋的時候真是清香撲面呀。步驟/方法（0102）1、準備材料：排骨切塊後泡入清水中，春筍去除外皮去掉老根。（03）2、...
![怎麼來烹製人工養殖的娃娃魚？]( "怎麼來烹製人工養殖的娃娃魚？")
怎麼來烹製人工養殖的娃娃魚？
現在人工養殖的娃娃魚很普遍了，但是，烹飪娃娃魚是個技術活。不是一般人可以隨便烹製的。因爲這種很名貴的物種，烹飪不好就浪費了食材。現在，大家可以學學。但是，不要殺害野生娃娃魚，這是違法的喲。操作方法（01）用布包住娃娃魚的頭宰殺，以免娃娃魚咬手。（02）殺好後，用開水燙...
![蝦醬的家常做法？]( "蝦醬的家常做法？")
蝦醬的家常做法？
自己在家自制一碗蝦醬，特別下飯的，您也可以來試試。操作方法（01）把花生米、青椒和蔥分別切成碎。（02）冷鍋冷油，下入花生碎，不停翻炒至出香味花生米微黃。（03）加入青椒和蔥花翻炒均勻。（04）加入蝦皮和小幹蝦，繼續翻炒均勻。（05）加入適量的水翻炒均勻。（06）加入一大勺醬，調入適量的...
