如何製作楊梅乾？

酸酸甜甜的幹楊梅，最受女性們和小朋友喜歡，下面小編把製作幹楊梅的步驟分享給大家參考。

工具/材料

楊梅，白糖，冰糖。

操作方法

首先把楊梅放置盤子，加適量的鹽。

加清水泡20分鐘左右，然後洗乾淨，撈上來瀝乾水份。

放進鍋裏，加水，水量沒過楊梅，加冰糖、白糖。【糖和楊梅的比例是1-2】

大火煮沸轉小火，每隔幾分鐘翻炒一下，一直到水份差不多幹完。

然後撈上來鋪到烤託，放進烤箱烤乾，或鋪到籃子放在太陽底下暴曬幹爲止。