發酵型楊梅酒製作方法

楊梅酒是我國特有的一種果酒，那麼大家知道發酵型楊梅酒的製作方法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

操作方法

首先，在製作楊梅酒之前，我們需要挑選一些個頭比較大的楊梅，而且要注意不能挑選已經變質的楊梅，不然會導致製作楊梅酒失敗。

然後，我們將楊梅的葉子除去，放在鹽水中浸泡半個小時以上，這樣可以將楊梅中的蟲子除去。

接着，我們需要準備一個洗淨並晾乾的玻璃罐，將楊梅和適量的冰糖倒進去。

最後，再倒入適量的白酒，將蓋子蓋緊，放在通風陰涼處半個月左右，發酵型楊梅酒就製作完成了。