如何做出來的冰凍葡萄最好吃
又趕上吃葡萄的季節,酸甜多汁的葡萄,來上一顆,解渴又美味,對炎熱的夏天來說,真是難得的美食。夏天的冰棍是很多人的最愛,但是吃冰棍總是會讓人莫名的擔心,但如果換着葡萄來做,就放心多了。今天就來做做簡單好吃,製作方便,吃得放心的冰凍葡萄。
操作方法
(01)首先將葡萄買回家,挑選新鮮的,顆粒飽滿的葡萄。可以是紫色的大個葡萄,也可以小個頭的青皮葡萄。越甜的葡萄越好吃。今天家裏只有青皮葡萄,就用它來做了。
(02)先用清水簡單沖洗一下,去掉表面附着的灰塵雜質。這只是粗糙的洗一洗。用手輕輕翻動,也可以提着葡萄在水裏蕩蕩。
(03)將洗過的葡萄撈出來,撒上一勺麪粉,輕輕的拌動葡萄,讓麪粉附着在葡萄顆粒上,再加入水,輕輕翻動,麪粉就會將葡萄顆粒上的雜質去除掉。
(04)加水繼續清洗葡萄,洗乾淨麪粉,直到水變得清澈,就把麪粉等洗乾淨了。把葡萄倒在篩子裏,將爛葡萄,不要的梗一一挑選出去扔掉。
(05)剩下的葡萄就都是要入口的美味了。因爲葡萄是生吃的,所以衛生乾淨特別重要。尤其是炎熱的夏季,細菌容易滋生,吃了不乾淨的食物容易拉肚子。爲了安全,將葡萄再次放入水中,加入一勺鹽清洗殺菌。
(06)現在的葡萄就徹底洗乾淨了,很晶瑩的樣子,還泛着光澤。準備一個保鮮盒,洗乾淨,將葡萄裝進保鮮盒裏,可以撒上些葡萄,也可以不撒,根據直接的喜好嘍。我這裏沒有加糖。
(07)給保鮮盒蓋上蓋子,密封好,放進冰箱裏,冰凍起來。注意是冰凍,不是冷藏哦。凍上4個小時,就可以開吃了。隨吃隨取,沙沙的,甜甜的,美味營養的冰凍葡萄是不是吃得更放心呢?
特別提示
紫色的葡萄顆粒更大,可以用牙籤穿上,吃的時候更方便。
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