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抹茶曲奇餅乾的做法

抹茶曲奇餅乾口味清新,吃上一口就會愛上,那麼怎麼做好吃呢?

抹茶曲奇餅乾的做法

操作方法

(01)黃油常溫下軟化,加入糖粉,鹽,用攪拌頭攪拌幾下,攪拌均勻,顏色變白,細膩即可。

抹茶曲奇餅乾的做法 第2張

(02)依次加入少量常溫下的蛋黃液,淡奶油繼續攪拌,直至完全吸收,細膩均勻即可。

抹茶曲奇餅乾的做法 第3張

(03)將中粉,抹茶粉,玉米澱粉過篩,倒入黃油中,用刮刀切壓到沒有乾粉,裝入裱花袋中,用中號八齒擠成曲奇形狀即可烘焙

抹茶曲奇餅乾的做法 第4張

(04)烘焙時間:180度,14分鐘,定時7分鐘後拿出倒盤,再烘焙7分鐘。

抹茶曲奇餅乾的做法 第5張

(05)裝盤即可食用啦

抹茶曲奇餅乾的做法 第6張

特別提示

好吃

標籤:曲奇餅