家常大米糕的做法
自做的大米糕點,用大米和少量的糯米粉做成甜白糕,清甜爽滑味道非常不錯,下面小編把它的做法分享給大家看看。
工具/材料
大米300克,糯米粉30克,白糖適量。
操作方法
大米泡一個晚上。
然後放置打漿機,加1碗水進去打成米漿,倒到盤子。
加30克的糯米粉、適量的白糖攪拌均勻。【加糯米粉主要是給它有粘性】
盤子用油全面刷過。
然後把米漿倒到盤子,放置鍋裏大火蒸25分鐘左右。
然後拿出來,晾涼後倒到碟子切成塊,就可以使用了。
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