黃椒醬蒸鰈魚,保持食材的原味,肉質細膩味道鮮美,教你正確做法
簡要回答
鰈魚個人感覺好吃要屬於清蒸了,對於喜歡吃辣的我喜歡用黃椒醬來蒸鰈魚,注意蒸魚所用的時間根據你鰈魚的大小來定,調味的點睛之筆是禾然有機的黃貢椒辣椒醬,小小的一勺,就能將魚的鮮味吊出來,一盤魚略略的鮮辣感覺,喜辣不喜辣的都能吃得滿意。
一、黃椒醬蒸鰈魚
主料:鰈魚1條
配料:蔥段、薑片、料酒1湯匙 鹽2小勺 糖1/2小勺 橄欖油三湯匙 遵循自然黃辣醬1湯匙
製作工藝:
1、鰈魚洗淨,中間劃一刀,放在蒸魚盤子當中,底部放入蔥段和薑片
2、加入黃酒
3、上下兩層分別均勻撒上細鹽
4、撒白砂糖
5、入蒸烤箱蒸15分鐘左右
6、蘿蔔面洗淨、汆燙斷生之後放在蒸好的魚邊上
7、勺一勺黃貢椒辣椒醬在蒸好的魚中央
8、平底鍋燒熱油,乘熱澆在黃椒醬上面
9、鮮辣美味的蒸魚就做好了
二、熊貓小貼士
1、蒸魚時間根據魚的大小適當調整時間
2、辣椒醬根據個人口味增減
以上就是黃椒醬蒸鰈魚的製作工藝,歡迎補充,喜歡的話就關注並留下留言,你的關注與評論就是動力。
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