懶人的美味電飯煲蒸魚的做法

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操作方法

選用新鮮的魚，殺好去魚鱗內臟，用清水沖洗乾淨，注意處理時候不要把魚膽弄破了，以免發苦難吃。

把處理好的魚，用刀在魚身上劃幾刀如圖所示，魚兩面都劃好後撒上食鹽料酒醃製一會。

根據自己的口味，放上蔥末、薑絲、辣椒醃好後，洗淨蔥花香菜待用，如果想省事可以一起加進去。

電飯煲放水，插上電源選擇煮飯鍵，大約十五分鐘左右就可以了，還有就是可以鍋裏蒸米飯，上面放好蒸籠屜一起蒸，不過後面說的就得做好保護工作，不要讓魚腥味串米飯裏面。