板栗怎麼煮好吃又簡單
栗子的季節又要過了,漫長的夏天又要吃不到了。分享一個好吃好剝皮的辦法給和我一樣愛吃栗子的朋友,親身試驗過,絕對有效。
簡要回答
將板栗放入水中,加入少許鹽和一些糖大火煮即可,最好是趁熱吃,熱的時候比較好剝皮。
工具/材料
板栗
詳細內容
生板栗洗乾淨表面,用剪刀隨意剪個口子,我處理的時候比較快,沒有特別整齊在同一個地方劃口子,最好就像圖中鼓起來的地方劃一條。
放入鍋中,放水,清水量略低於所有板栗的高度。
放兩勺糖,少許油。
開火煮,煮開後繼續中大火約8至10分鐘。煮至水乾就差不多了。
趁熱吃,超級好剝皮。又黃又亮,香甜粉糯。如果冷就加水熱,熱的時候好剝皮。
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