怎麼製作蜂蜜柚子茶？

春姑娘的脾氣真是變化莫測啊！你“成功”上火了嗎？吃點去火藥吧？太難吃！喝點蜂蜜柚子茶吧，去火效果好，甜甜的真好喝！下面就交給你蜂蜜柚子茶最簡單的做法。

操作方法

（01）洗淨柚子的表皮，用刀把那層黃色的表皮削下來。（注意：儘量少帶白色的皮。）用菜刀將薄皮切成細絲，放入鹽水中浸泡6個小時。（主要作用是去苦味。）撈出柚子絲。將柚子絲加入沸水中煮20分鐘，撈出，用清水過濾兩次，用手儘量擠幹水分，加入一些掰碎的柚子肉備用。

（02）選取適量的冰糖（冰糖有去火的作用，喜愛甜食可以多放些，反之，少放），放入鍋中，加入適量清水，開小火。（水量可使冰糖融化，不粘鍋爲剛好。）待冰糖徹底融化，加入柚子絲和柚子肉，不斷攪拌，直至柚子絲金黃，關火，涼涼。

（03）加入適量蜂蜜，（一定要確保柚子絲涼涼了，否則會破壞蜂蜜中的vc。）攪拌均勻。（加蜂蜜的原則同冰糖）放置一夜，裝進玻璃瓶中，放置冰箱冷藏。喝時取一些用溫水衝開飲用。

特別提示

削皮時注意安全

開小火，不能糊鍋