速凍餃子如何煮不破
速凍餃子又好吃又省事,爲大多數人所歡迎。但是總是把餃子煮破了皮,可真愁人。今天小編教大家簡單的幾招。
操作方法
(01)在餃子下鍋前,多加一些水。水煮沸後,餃子下鍋,加入少許食鹽。
(02)水再次煮開,將鍋鏟反着拿,從鍋底開始往上”拱“,輕輕用力。並且在加入一些生水。
(03)控制時間,不要煮的過久。一般餃子下鍋後十分鐘左右即可,如果餃子多,需要時間多一些。餃子煮變色,皮變透明時,再稍待一兩分鐘即可撈起,不要久煮。
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