五穀雜糧怎麼吃最養生?這5種食材是最佳搭配
隨着生活水平的提高,養生成了一個很熱門的話題,很多人都說,少吃精細的食材,多吃五穀雜糧,才能補充人體所需的各種元素,對身體更健康,這個觀點是有一定的道理的,但是雜糧這麼多,究竟吃哪些五穀雜糧對身體最好呢?今天給大家介紹五款五穀雜糧食材,去溼氣健脾胃效果非常棒,都說,溼氣是萬病之源,所以很多身體的病痛去醫院查不到什麼,但是就是全身不舒服,這個時候就該考慮溼氣的問題了,這五種食材經常被中醫推薦給病人,助睡眠、便祕、內分泌失調、祛痘瘦身等效果都不錯,一起來看看吧。
操作方法
(01)五穀雜糧之一薏仁:薏米是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物,莖直立,葉披針形,它的子實卵形,白色或灰白色。薏米的營養價值很高,被譽爲“世界禾本科植物之王”,在歐洲,它被稱爲“生命健康之友”,主要功效:清熱利溼,除風溼,利小便,益肺排膿,健脾胃,強筋骨。
(02)五穀雜糧之二芡實:芡實始載於《神農本草經》,列爲上品,又名雞頭子,歷版《中國藥典》均有記載,爲睡蓮科1年生水生草本植物芡的乾燥成熟種仁,具有益腎固精、補脾止瀉、祛溼止帶的功效,主治夢遺、滑精,遺尿、尿頻,脾虛久瀉,白濁、帶下。素有“水中人蔘”和“水中桂圓”的美譽,是傳統的中藥材和珍貴的天然補品。
(03)五穀雜糧之三蓮子:蓮子,是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱白蓮、蓮實、蓮米、蓮肉。蓮,又稱荷芙蓉、水芝。【防癌抗癌】:蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;【降血壓】:蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用;【強心安神】:蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;【滋養補虛、止遺澀精】:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用;【清心、祛斑】:帶心蓮子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
(04)五穀雜糧之四高粱米:高粱有一定的藥效,具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。[1] 高粱中含有單寧,有收斂固脫的作用,患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效,但大便燥結者應少食或不食高粱。高粱不僅供直接食用,還可以製糖、制酒。高梁根也可入藥,平喘,利尿、止血是其特長。它的莖稈可榨汁熬糖,農民叫它 "甜秫秸"。在穀物中,高粱蛋白質中賴氨酸含量最低,因而蛋白質的質量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但卻能爲人體所吸收,因此,以高粱爲主食的地區很少發生"癩皮病"。
(05)五穀雜糧之五紅棗:被稱爲“百果之王”大棗性溫、味甘,具益氣補血、健脾和胃、袪風功效,對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高,以及預防輸血反應等均有理想效果;大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質,能增強人的耐力;棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物,有鎮靜降血壓的作用。
五穀雜糧搭配小妙招
(01)五穀雜糧怎麼吃最養生?這五種食材可以說是五穀雜糧養生食材中的佼佼者,雖然這些食材應該豐富,但是一個人想要攝入各種營養也不是一件容易的事情,這五種食材組合起來是一個著名的中醫祛溼名方,延用近百年,目前這五種食材有了即食版,就是溫水沖泡就可以食用,食材更加精選,科學配比更加優化,小小的一杯便可以補充所有的營養,比五種食材煮粥利用價值更加高,效果更好,需要祛溼健脾、養顏瘦身、祛痘祛斑的朋友可以試試哦。
特別提示
這五種食材大家可以試試哦,會有意想不到的效果哦
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