凍餃子的正確煮法是什麼？

選取適量的冰凍水餃——加入足量清水，大火將其燒開——水開後放入冰凍水餃，並蓋上蓋子——準備好撈餃子的舀子——餃子沸騰後用餃子舀子翻動幾下，動作要輕，此時可以改小火——待水餃全部漂浮到水面上就說明它們已經熟透，可以關火了，撈入盤內即可食用。

凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。餃子相傳是中國東漢河南南陽醫聖張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。正確煮法是選取適量的冰凍水餃；加入足量清水，大火將其燒開；水開後放入冰凍水餃，並蓋上蓋子；準備好撈餃子的舀子；餃子沸騰後用餃子舀子翻動幾下，動作要輕，此時可以改小火；待水餃全部漂浮到水面上就說明它們已經熟透，可以關火了，撈入盤內即可食用。

1、首先要選取適量的冰凍水餃，葷素要根據自己和家人的喜好來選。

2、加入足量清水，大火將其燒開。 

3、水開後放入冰凍水餃，並蓋上蓋子。 

4 、準備好撈餃子的舀子，選擇有很多小洞洞的那一個。 

5 、餃子沸騰後用餃子舀子翻動幾下，動作要輕，此時可以改小火。

6、 待水餃全部漂浮到水面上就說明它們已經熟透，可以關火了，撈入盤內即可食用。