冬季如何儲存大白菜
操作方法
冰箱儲存
這種方法最爲簡單也最爲方便,冰箱的冷藏區能使大白菜保色保鮮,保持原汁原味,只是空間有限,而大白菜個頭一般比較龐大,放入後就影響其他食物的放置了。
陽臺儲存前先要晾曬
如果在陽臺上儲存大白菜,最好先將大白菜晾曬一到兩日,曬到菜葉略微有點蔫的時候,把白菜根緊靠牆面擺放,當氣溫不算很低的時候,一般不用遮蓋,如果氣溫下降到零下的時候,菜上面最好要加蓋一層塑料布,並且要注意定時通風,另外,每隔十天左右,就要翻一次大白菜,撕去外面不好的菜葉,防止腐爛。
儘量保留外面的殘葉
在購買白菜時,一定要保留白菜外面的部分殘葉,因爲在儲存過程中,這些殘葉可以自然風乾,成爲有效的保護膜,從而充分保護白菜裏面水分,因此,即使在儲存白菜時發現有幹葉,也不要輕易除去。
塑料袋儲存法
如果大白菜買的不是很多,那麼在室內溫度比較低的時候,可以用塑料袋將每棵大白菜套住,並繫上袋口。如果氣溫回升,室內溫度在零度以上時,可以用塑料袋把白菜從上往下套,但是不用封口,把白菜根朝下放在地上就可以。這種方法可以使白菜存放更長的時間,並且葉子也會保持水分。
報紙儲存法
這種方法就是用報紙把每棵大白菜包裹起來,放到陰涼處,這樣可以使白菜保鮮一個星期。
-
怎樣炒蛋炒飯快又好吃?
操作方法(01)怎麼做出香噴噴的蛋炒飯?我是非常喜歡吃蛋炒飯的。做蛋炒飯是非常簡單而且不要什麼時間的。而且又會讓你吃的飽飽的。首先我們要準備雞蛋、食用油、食用鹽、大米飯現在我們開始來做蛋炒飯的第一步:首把生雞蛋敲開倒在碗裏面,在加入適當得鹽,用筷子攪拌均...
-
豬肉海菜餃子的家常做法
豬肉海菜餃子是沿海地區特別受歡迎的一道特色主食,主要材料爲豬肉,海菜,海米,大白菜,韭菜等等。下面小編就把豬肉海菜餃子的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的麪粉放入容器中,一邊加入清水一邊攪拌均勻,和成粗糙的麪糰醒面半個小時,中間揉一次使麪糰表面光滑有彈性(02...
-
芹菜葉子的吃法
芹菜買回家,大多數都把葉子丟掉了,因爲不知道該怎麼吃?覺的挺可惜的,今天我就教大家把不要的芹菜葉子利用起來,做出好吃的美食——芹菜麪糰子,下面把做法分享給大家,希望能幫助到您。操作方法(01)把買回來的芹菜葉子擇下來(不要芹菜杆),用清水清洗乾淨。(02)炒鍋裏放適量水,大...
-
蛋炒飯的做法大全
相信基本上每個人都吃過蛋炒飯的吧,那你知道它是怎麼做的嗎?你吃過哪些蛋炒飯吶?下面我們就一起來看看蛋炒飯的炒法吧。操作方法(01)火腿蛋炒飯材料:雞蛋,火腿,米飯,胡蘿蔔;製作方法:首先將火腿和胡蘿蔔切成丁,然後將胡蘿蔔放進沸水中過一遍,接着在鍋中倒入適量食用油,然後把...