番茄肉沫意大利麪
工具/材料
肉沫、番茄、洋蔥、大蒜、黃油、蘑菇、黑胡椒粉、意大利麪
操作方法
把蘑菇清洗乾淨然後切成薄片備用
番茄去皮然後切片,準備好肉沫(因爲用量較小,所以我直接在市場上購買的)
洋蔥去皮切絲,大蒜剝皮然後切片,然後一起放在碗內備用
煮一鍋清水燒沸後加入意大利麪,然後再加入一勺油和一勺食鹽,煮8分鐘左右
撈起煮好的意大利麪放入涼水中,在涼水裏面也加入一勺油
熱鍋放入黃油,使它慢慢融化
放入準備好的洋蔥和大蒜片,直到洋蔥變色
放入肉沫進行翻炒,然後再加入蘑菇片進行翻炒
加入準備好的番茄片,然後再加入一碗清水,直到番茄軟爛,放入黑胡椒粉和食鹽
把意大利麪從涼水中撈起來放入鍋中進行翻炒
根據自己的口味進行調味後,一碗美味的番茄肉沫意大利麪就做好了
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