如何做紫薯麪條?
紫薯麪條是很多人都非常喜歡的美食,那麼如何做紫薯麪條呢?關於這點,小編和大家分享一下自己的經驗,希望能幫助大家!如果喜歡這篇文章請不要忘了點贊哦!
工具/材料
紫薯
麪粉
操作方法
首先準備好所有要用到的食材,如下圖所示:麪粉300克,熟紫薯200克,酵母5克,雞蛋一個。
然後把麪粉和熟紫薯泥放在一起,然後加入雞蛋和鹽水用筷子攪成棉絮狀,如下圖所示
接着用手揉成光滑的麪糰靜置鬆弛15分鐘後起用,如下圖所示
然後把鬆弛好的麪糰拿出放在撒有乾麪粉的案板上,如下圖所示
接着把麪條擀成薄片,上面均勻的撒上一層乾麪粉。如下圖所示
然後像摺扇子一樣的摺疊起來備用,如下圖所示
接着用刀切成大小知足的麪條寬度,如下圖所示
然後把切好的麪條展開並撒一層乾麪粉防粘,如下圖所示
就樣就做好了紫薯麪條,至於怎麼燒就看各位自己的口味了!(注:煮炒都可以哦!)
這個是小編自己煮的,是不是很有食慾啊?看了覺得好的朋友記得點贊哦!
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